egy pár mentalevél vagy egy könnyű lime reszelt héj a frissességért
Elkészítés (lépésről lépésre, világosan szerkesztve)
Mangók felkészítése: Hámozd meg, vastag, egyenletes szeletekre vágd. Tarts fenn egy-két szeletet a díszítéshez.
Tejszín felverése: Hűtött tálban verd fel a tejszínhabot lágy csúcsokig, majd keverd hozzá az édesített sűrített tejet (vagy az alternatív tejhab és porcukor keverékét), amíg a massza sűrű és alaposan összekeveredik.
Az alapréteg elkészítése: Egy téglalap vagy négyzet alakú tál aljára helyezz egyenletes réteg graham cracker-t.
Az első krémes réteg: Kend rá a mangós-tejszínes keverék bőséges rétegét az alapréteg fölé.
Mangó hozzáadása: Rendezze el mangó szeletek egy rétegét a krém tetején.
Rétegek felépítése: Ismételjük meg a rétegezést: keksz, krém, mangó szeletek, amíg minden összetevő elfogy. Zárjuk krémmel.
Teteje és díszítés: Fedjük be a tetejét a maradék krémmel. Szórjuk meg a morzsolt keksz morzsával, és díszítsük a megőrzött mangó szeletekkel.
Hűtés megkötése: Hűtsük minimum 4–5 órát, de lehet akár egész éjszakára is, hogy a keksz megpuhuljon és az ízek összeérjenek.
Tálalási megjegyzések és tálalási megjelenés
A fényes felületért a maradék krémből egy kis csíkot csavargassunk a tetejére díszítés előtt.
Éles késsel gyorsan, tisztán vágjuk fel, hogy éttermi stílusú szeleteket kapjunk.
Ez a sütés nélküli desszert legfeljebb 2 napig jól tárolható a hűtőben, így előre is elkészíthető.
Miért emelkedik ki ez a recept (előnyök és miért fogják szeretni az olvasók)
Sülés nélküli luxus: úgy néz ki és olyan íze van, mintha egy prémium desszert lenne a sütő felfűtése nélkül.
Sokoldalú és skálázható: könnyen alkalmazkodik nagyobb összejövetelekhez vagy kisebb családi étkezésekhez.
Gyors összerakás, hosszú érés: gyors összeállítás, majd hűtési idő, amely megfelel a sűrű napirendeknek.
Prémium íz egyszerű alapanyagokból: gazdag krém, édesített sűrített tej és trópusi mangó – ellenállhatatlan ízvilág.
Alternatív hozzáadások, ha prémiumabb változatot szeretnénk
Használj vaníliarajongó pasztát a krémben egy finom, elegáns illatért.
A krém és mangó közé helyezz vékony réteg maracujalevet vagy mangó pulpát egy savanykás kontraszt kedvéért.
Evésre kész arany levelet is használhatsz egy luxus megjelenésért (ha igazán „wow” hatást szeretnél).
A varázslatos mangó–graham hűtőpiskóta: gazdag, trópusi desszert, amely eladja magát
Olvass többet a következő oldalon