Ez a recept egy ízletes, szaftos húspogácsa, amely mindössze öt egyszerű hozzávalóból készül. Gyorsan elkészíthető és költséghatékony, miközben otthoni körülmények között éttermi szintű ízélményt nyújt. Ideális hétköznapokra, amikor gyors, mégis finom vacsira vágyunk.
Hozzávalók és adagszám
1,5 font (≈680 g) darált hús (szívószárnyas részeket is bele lehet keverni; tiszta; soványabb változat ajánlott)
1 csésze zsemlemorzsa (panírozáshoz a panko morzsa extra ropogósságot ad)
½ csésze ketchup (megosztva a sülés közben és a végén is)
1 csomag száraz hagymaleves fűszerkeverék (aromás mélységért)
2 nagy tojás (kötőanyag)
Alternatívák egészségesebb változathoz
Darált pulyka vagy csirke a marhahús helyett
Teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
cukormentes ketchup
Elkészítés menete
Előmelegítés és előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit (vagy enyhén zsírozd ki a tepsit a könnyebb tisztításért).
Hozzávalók összeállítása: Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, zsemle morzsát, a ketchup felét, a száraz hagymaleves keveréket és a tojásokat. Dolgozd össze alaposan, spatulával vagy tiszta kézzel, amíg minden egyenletesen bekerül.
Kép formázása:
