Ez a recept egy kolosszeumig megnövelt, sajtos, omlós és pihe-puha kiflicsoda készítését mutatja be,
amely rúgkapálóan illik minden étkezéshez vagy nassoláshoz. A gazdag, éles cheddar sajttal,
a vajjal és a leveles morzsával kombinált tészta egyszerre luxus és egyszerűen elkészíthető
– minden falat után többet akarsz majd!
Összetevők (optimálisan feljavítva a sajtosság és frissesség érdekében)
2 cups (240 g) finomliszt
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1/4 teáskanál fokhagymapor
1/4 teáskanál hagymapor
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
1/4 cup (60 g) hideg vaj, kockákra vágva
1 cup (120 g) reszelt éles cheddar sajt
3/4 cup (180 ml) savómentes tej és/vagy író (buttermilk)
1/4 cup (15 g) friss petrezselyem, apróra vágva (opcionális)
1/4 cup (60 ml) olvasztott vaj a felkenéshez
Megjegyzés: a fenti összetevők arányai optimálisak egy finom, laza belsejű, kicsit morzsás textúrájú kenyérpalánta elkészítéséhez.
Elkészítés menete (részletesen, rendezve)
