Ínycsiklandó áfonyás torta, amely mindenkit levesz a lábáról.
Összetevők
Tésztához ( alap)
/A mély ízhez és ropogós aljához/
1 ½ csésze graham- cracker morzsa (kb. 10–12 keksz)
¼ csésze finomított cukor (extra édesítő hatás)
½ csésze olvasztott vaj (remegésmentes, teljesen felolvasztott)
Sajtkrém töltelékhez
16 oz (2 kocka) krémsajt, szobahőmérsékletre melegedett, sima állagért
¾ csésze finomított cukor
2 tojás (szobahőmérséklet a legjobb keveréshez)
1 teáskanál vanília kivonat ( jó minőségű a legjobb ízért)
½ csésze savanyú tejszín (gazdag, krémes textúra)
Áfonyás töltelékhez
2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya (fagyasztottat felengedtetve és lecsöpögtetve)
¼ csésze finomított cukor (az áfonya savtartalmától függően ízlés szerint)
1 evőkanál citromlé (friss a legjobb)
1 teáskanál kukoricakeményítő feloldva 2 evőkanál vízben (töltelék sűrítésére)
Elkészítés lépésről lépésre
