Gyors Habcsók Torta „Pillanat Kényeztetésével” – Elkészíthető 5 perc alatt, azonnal el is tűnik!

Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Előkészíts egy 20 cm átmérőjű tortaformát, béleld ki sütőpapírral.
Tojás és cukor: egy nagy tálban keverd fel a tojásokat a cukorral elektromos mixerrel vagy kézi habverővel körülbelül 2–3 percig, amíg világos és habos állagú lesz.
Nedves összetevők: Add hozzá az olajat, a tejet és a vaníliát vagy a citromhéjat. Alaposan keverd el.
Száraz összetevők hozzáadása: Szitáld át a lisztet a sütőporral és a csipet sóval, majd add a nedves hozzávalókhoz.
Keverés: Finoman forgasd össze, amíg egységes, csomómentes masszát kapsz.
Sütés: Öntsd a masszát a sütőpapírral kibélelt formába. Süsd 25–30 percig, vagy amíg a teteje megpirul, a tűpróba száraz, a tűnek nem szabad nyomot hagynia.
Hűtés és tálalás: Hagyd a tortát rácson kihűlni – ha bírod, várd ki, hogy teljesen lehűljön.
Tálalási és tárolási tippek
Legfinomabb melegen kicsit langyosan, porcukorral meghintve vagy házi csokoládéöntettel leöntve.
Hűtőben zárt edényben legfeljebb 2 napig tárolható szobahőmérsékleten.
Le is lehet fagyasztani — fagyasztás után is puha és nedves marad!
Variációk
Gyümölcsös: Tehetsz a tésztába maréknyi málna, áfonya vagy felkockázott alma darabkákat.
Kakóval: Adj hozzá 2 evőkanál kakaót a masszához kakóssá téve a tortát egy gyors brownie-s verzióvá.
Dióval/mazsolával: Dússág és extra íz a ropogós textúráért.
Gluténmentes: Gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd a búzalisztet.
Allergia-barát variációk: Szójamentes, mandula- vagy zabtejekkel is készíthető.
Táplálkozási adatok és diétás/egészségügyi megfelelés (általános útmutató)
Kalória- és tápanyag-értékek: függ a választott tej- és liszt típustól; alacsonyabb kalóriatartalmú opciók érdekében használj sovány tejet vagy növényi tejet, illetve teljes kiőrlésű lisztet a jobb rostellátásért.
Glikémiás terhelés: közepes-magas a cukor és fehér liszt miatt; érdemes teljes kiőrlésű liszttel és kevesebb cukorral készíteni a jobb vércukorszabályozásért.
Étrend-függő módosítások:
Szénhidrát-szegény diétához: csökkentsd a cukor mennyiségét, és használj eritritet vagy steviát ízlés szerint.
Laktózmentes diétához: használj növényi tejet és növényi olajat.
Dió- és magmentes diétához: maradj a liszthez és tejhez mindenből, figyelj az allergenmentességre.
Akadálymentes/élelmiszer-intolerancia esetén: Ellenőrizd a felhasznált liszt és sütőpor összetevőit, válassz lisztmentes vagy tisztán gluténmentes változatot.
Gyakori kérdések (FAQ)
Lehet növényi tejet használni?
Igen! Mandula-, zab- vagy kókusztej is kiváló választás.
El lehet-e készíteni mixer nélkül?
Természetesen — habverő vagy kézi mixing is tökéletes ehhez a recepthez.
Más formában is süthető?
Igen, egy darab kenyérszerű formát vagy szilikon formát is használhatsz. Fontos, hogy ne legyen túl nagy – a torta ideális, ha körülbelül 3–4 cm magas legyen before sütés.