Mosd meg és szárítsd meg a combokat, távolítsd el a csontokat.
Dörzsöld be őket sóval, paprikával, borssal, fokhagymával és olívaolajjal, majd pácold 15 percig.
A töltelék elkészítése:
Pirítsd meg a hagymát és a gombát, keverd össze a sajttal és a petrezselyemmel.
Töltelék és sütés:
Töltsd meg a combokat a töltelékkel, tekerd fel őket, és fogpiszkálóval rögzítsd.
Süsd 190°C-on 20 percig. A szósz elkészítése:
Keverd össze a szósz hozzávalóit, kend meg vele a csirkecombokat, és süsd további 10 percig 180°C-on. Tippek:
Ügyeljen arra, hogy a töltelék jól záródjon.
Kísérletezzen a töltelékkel más hozzávalók hozzáadásával.
Tálalás előtt hagyja pihenni az ételt.
Jó étvágyat!
Olvass többet a következő oldalon
