Sütő előmelegítése: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
Darált hús és hagyma pirítása: Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd a darált húst és a kockázott hagymát, amíg a hús már nem rózsaszín (kb. 7–10 perc). Ízesítsd egy csipet sóval és borssal.
Krémes szósszal és zöldbabbal összekeverés: A megpirult húshoz add hozzá a gombás krémlevest és a leszűrt zöldbabot. Alaposan keverd össze.
Sütőtepsi előkészítése: Önts egyenletesen a keveréket egy kivajazott vagy zsírozott 23×33 cm-es (9×13 hüvelyk) tepsibe.
Tatert tot és sajt hozzáadása: Egyenletesen oszd el a fagyasztott tatert totokat a húshoz. Szórd meg bőségesen a reszelt sajttal, hogy a teteje ropogós legyen.
Sütés: Süsd a sütőben kb. 40 percig, amíg a tatert totok aranybarnák, a keverék forró és buborékoló. A végén figyelj, hogy ne legyen túlzottan megpirult.
Tárolás és tálalás
Hűtőben légmentesen záró edényben legfeljebb 3 napig tárolható.
Fürdőberakás: sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe melegítsd előnyösen újra.
Tálalási javaslat: friss saláta vagy párolt zöldségek kíséretében remek egytálétel.
Tápérték és időtartam
Elkészítési idő: kb. 60 perc
Adagonkénti tápérték (becslés, a pontos összetevők és típus alapján változhat): Energiabevitel közepes, fehérje és szénhidrát gazdag étel; a sajt és hamburgerhús döntően hozzájárul a zsírtartalomhoz.
Kalória becslés (4 adag esetén): kb. 450–650 kcal/adag, az adagok és sajt mennyisége szerint változik.
Pomontek a diétás vagy krónikus betegségek esetén
Laktózmentes/Gluténmentes változatok: Ellenőrizd a használt gombakrémlevest és tatert totokat, hogy laktóz- és gluténmentesek-e.
Csökkentett zsírtartalmú változat: Használj sovány darált marhahúst, light gombakrémlevest, kevesebb sajtot, vagy sajt helyett növényi alternatívát.
Kolesterol- és húsfogyasztás csökkentése: Válts pulyka vagy csirkeára, csökkentsd a sajtot és adj hozzá több zöldséget.
Alacsony nátrium opciók: Használj alacsony nátrium gombakrémlevest és só helyett fűszernövényekkel ízesítsd.
Variációs ötletek
Más sűrített levesekkel (brokkoli-sajt, csirke-ál) variálhatod.
Friss fűszernövények (és rozmaring, petrezselyem) adhatnak könnyed frissességet.
Csípős változatért hozzáadhatsz felkockázott jalapeño-t vagy csípősa kolbászt a hús helyett.
