Déli hagyományokra épülő, krémes zöldkáposzta leves, mely egyszerű hozzávalókból készül, mégis gazdag és laktató. Tökéletes megoldás, ha gyors, mégis barátságos ételre vágysz, legyen szó hétköznapokról vagy családi vacsoráról.
Összetevők (4–6 adag)
1 közepes fej zöldkáposzta, apróra vágva
1 nagy hagyma, apróra kockázva
3 gerezd fokhagyma, finomra zúzva
4 csésze csirke- vagy zöldségleves
1 csésze tejszín (heavy cream) vagy krémes alternatíva
2 evőkanál vaj
1/2 teáskanál füstölt paprika
Só és bors ízlés szerint
Friss petrezselyem, felaprítva (a díszítéshez)
Elkészítés menete
Olvass többet a következő oldalon
