Összefoglaló és részletezés
Ez a recept egy könnyű, nem sült kókuszos desszert, amely a krémes textúrával és a ropogós kekszrétegekkel összetéveszthetetlen élményt nyújt. Az alábbiakban részletesebben, rendezett formában található minden szükséges információ.
Hozzávalók (becsült adag: 8–12 adag)
Kekszréteg és alap:
400 g száraz keksz (például digestive vagy tea keksz)
Kókuszkrema (töltelék):
400 ml tejszínkrém (habtejszín)
30 g kókuszliszt (a krémhez) + 70 g kókuszliszt a tetejére (összesen 100 g)
280 g cukor
130 g finomliszt (búzaliszt) – a krém sűrítéséhez, de vigyázat: eredetileg a receptben liszt szerepel; ha jobban szeretnéd a pudingszerű krémet, használj ugyanebből kevesebbet, vagy helyettesítsd kukoricaliszttel: 70 g kukoricaliszt vagy 130 g liszt
650 g víz
2 csomag vanília
Díszítés (opcionális):
kókuszreszelék (további a tetejére)
csokimáz vagy csokoládéöntet
friss gyümölcsök (például áfonya, málna)
Megjegyzés: A fenti mennyiségek a kiinduló recept alapján vannak rendezve. Ha a krém sűrűbb vagy lazább állagot szeretnél, fokozatosan igazítsd a folyadék mennyiségét.
Elkészítés menete
