Az ízletes elegancia könnyedén: krémes spenót, gomba és sajt a csirkén.
Leírás és célcsoport
Ez a recept egy gazdag, tejszínes-csúszós csirkét kínál spenóttal, gombával és szalonnával, amely remek választás családi vacsorának vagy vendégsereg fogadására. Egyszerre ínycsiklandó és ínyenc, alacsony szénhidráttartalmú alternatívákkal is ki lehet egészíteni.
Hozzávalók (4 adagra, részletesen értelmezve)
A csirkehez
1 evőkanál vaj (lehetőleg zöldséggel etetett, extra egészségügyi előnyök)
680 g csirkemell filé (csontos-bőrös nélkül)
Só ízlés szerint
1/4 teáskanál citromos bors ízesítéshez
1/4 teáskanál paprika (díszes, antioxidánsokban gazdag ízt ad)
A krémes spenóthoz
1 evőkanál növényi olaj (vagy olívaolaj, egészségesebb zsírért)
300 g friss spenót (vasban és vitaminokban gazdag)
4 gerezd fokhagyma, felaprítva
2/3 csésze tejszín felé vagy fél-tejszín (half-and-half helyett)
2/3 csésze mozzarella sajt, reszelve (villamosan olvadó)
További összetevők
1 evőkanál növényi olaj a gombáknak
120 g gomba, szeletelve (gazdag antioxidánsokban és D-vitaminban)
4 szelet bacon, megpirítva és aprítva (füstös íz és protein)
4 szelet Pepper Jack vagy Monterey Jack sajt jalapeñoval (pikáns, sajtos).
Elkészítés menete (részletes, érthető sorrendben)
