Fedezd fel az igazi tiramisu krémes varázsát!
Hozzávalók (6 adaghoz)
Mascarpone sajt: 250 g (a desszert szíve)
Tojás: 3 db, sárgája és fehérje kettéválasztva
Barna cukor: 100 g (mély édesítés)
Vaníliacukor: 1 csomag (kb. 8 g)
Savoiardi (ladyfingers): kb. 30 db (az alap tömörítő réteg)
Erős kávé: frissen főzött, a tojásokkal érintkezéshez
Kakaópor: a tetejére a klasszikus rögzítő színért
Opcionális: étcsokoládé reszelék a díszítéshez
Eszközök
Tálak két részre a sárgáják/fehérjék, keverő/mixer, kés, vágódeszka, tál vagy hűtőállványos tál, mosquito spatula, alacsony, hosszúkás tál vagy kis poharak az egyes rétegzéshez.
Elkészítés menete
Olvass többet a következő oldalon
