Merülj el egy könnyű, krémes karfiol-variációban, ízletes pirított élvezettel.
Hozzávalók (hangszerelhető, könnyen követhető lista)
1 kicsi karfiol, kisebb rózsáira szedve
2–3 evőkanál joghurt (tejjel vagy növényi alapú a krémesebb állagért)
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál füstölt paprika (előnyben részesítve)
½ teáskanál kurkuma
Só, fekete bors, ízlés szerint
A s juice fele citromból
Víz ( szükség szerint, állag hígításához)
Alternatív hozzávalók és diétás módosítások
Ha növényi alapú joghurtot használsz, választhatsz zab- vagy mandula alapút is.
Tejmentes alternatívaként savómentes joghurt helyettesíthető egy növényi joghurt-alapú krémmel.
A füstölt paprika füstös ízt ad, de átérezhető csípősséggel chili vagy erősebb fűszerek hozzáadásával.
Ha gluténmentes megoldást keresel, a fűszerek minden esetben gluténmentesek.
Elkészítés lépésről lépésre
