Elvarázsolóan ropogós, pikáns ízek egy serpenyőben.
Összetevők (készítmény szerinti sorrendben, könnyen követhető listába rendezve)
Hús és panírozás
450 g marhahús, vékony csíkokra vágva 🥩
120 g kukoricaliszt (kb. 1/2 csésze) 🌽
30 g finomliszt (kb. 1/4 csésze) 🌾
1 teáskanál sütőpor 🧂
1/2 teáskanál só 🧂
1/2 teáskanál fekete bors 🧂
Olaj a sütéshez (nagy mennyiség – közepes-magas hőfokon) 🌿
Zöldségek és aromák
2–3 szárított piros chili, apróra felkockázva 🌶️
1 piros консерт paprika, karikákra vágva 🌶️
1 hagyma, karikákra szelve 🧅
3 gerezd fokhagyma, apróra zúzva 🧄
2 cm gyömbér, finomra reszelve vagy aprítva 🥢
Szósz és ízesítés
3 evőkanál szójaszósz 🍜
1 evőkanál rizsvinagre (rizsvin: rizsvináger) 🍚
1 evőkanál cukor 🍚
1 teáskanál szezámpor vagy szezámolaj 🌰
Opcionális: szeletelt zöldhagyma a tetejére 🌱
Elkészítés (részletes, lépésről lépésre)
