összetevők részletesen feltüntetve
Tészta
100 g liszt (kifejezetten sütőliszt)
20 g kakaópor
¼ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
5 tojásfehérje
100 g kristálycukor
45 g tej
1 teáskanál vanília kivonat
5 tojássárgája
50 g kristálycukor
50 g növényi olaj
Tejszínhabos díszítés
400 g sűrű tejszín (hab)
60 g porcukor
egy csipet só
5 g kakaópor
½ teáskanál vanília kivonat
Csokoládés ganache
135 g forró sűrített tejszín
150 g étcsokoládé (felaprítva)
15 g sótlan vaj
Elkészítés – részletes, lépésről lépésre
Olvass többet a következő oldalon
